Precio Variable Segun Peso
Este corte premium de ternera de la prestigiosa raza frisona es sinónimo de sabor, jugosidad y marmoleo excepcional. Con su característica forma de hacha y su generoso grosor, nuestro chuletón Tomahawk es una verdadera obra maestra de la carne, perfecta para los amantes de la carne. Ideal para parrillas y barbacoas, este corte te brindará una experiencia culinaria inigualable con su carne tierna y sabrosa.
Arroces
Arroz del Señoret
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Pescado, Marisco, Moluscos
Arroz Meloso de Txangurro
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Arroz Negro de Chipirones
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Marisco, Pescado
Entrantes
*Servicio de Mesa, pan p.p.
Alérgenos: Contiene gluten, Lácteos, Huevos
Anchoas Premium con pan de cristal y tumaca
Alérgenos: Pescado, Contiene gluten
Burrata con Tomate de Huerta Confitado y Aceite de Albahaca
Alérgenos: Contiene gluten, Lácteos
Chipiron en su tinta con Arroz Aromatizado
Alérgenos: Pescado
Croquetas de Boletus
Alérgenos: Contiene gluten, Huevos, Lácteos
Croquetas de Jamon Iberico
Alérgenos: Contiene gluten, Huevos, Lácteos
Crujiente de Langostinos con mayonesa de wasabi
Alérgenos: Crustáceos, Contiene gluten, Huevos
Esparrago Triguero a la Parrilla y salsa Romesco
Flores de Alcachofa Confitadas plancha con Foie y Jamon
Alérgenos: Frutos de cáscara, Lácteos
Habitas Baby con virutas de Jamon Iberico y Foie Gras
Alérgenos: Contiene gluten
Huevos de Corral Estrellado, Jamón ibérico, Patatas y Sal Negra
Alérgenos: Huevos
Mejillones al Vapor con Vinagreta Los Olivos
Alérgenos: Moluscos
Pad Thai de Pollo y Espaguettis negros
Alérgenos: Apio, Contiene gluten, Huevos, Mostaza, Soja
Pote Marinero de Gambas Pulpo y Calamares
Alérgenos: Crustáceos, Marisco, Moluscos
Provolone Sobre Tartar de Tomate Paleta Iberica Y Tomate seco
Alérgenos: Contiene gluten, Lácteos
Puerros Confitados a la Parrilla con Salsa Romesco
Zamburiñas Plancha
Alérgenos: Moluscos
Nuestras Ensaladas
Ensalada Asadillo de Pimientos, Tomate Rosa
Ensalada Asadilla de Pimientos, Tomate Rosa y Ventresca de Atun
Alérgenos: Pescado, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
Ensalada Queso Cabra y manzana confitada
Ensalada de Queso de Cabra y Manzana confitada en seco con nueces y uvas
Alérgenos: Frutos de cáscara, Lácteos, Cacahuetes
Parrilla de Verduras y Frutas con Salsa Romescu
Carnes Nuestra Especialidad
Carrillera ibérica a baja temperatura
Carrillera ibérica a baja temperatura con salsa de cebolla al ron y parmentier trufada
Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos, Frutos de cáscara
Chuletitas Lechal con su Guarnicion
Costillas de cerdo BBQ con guarnición
Alérgenos: Soja, Contiene gluten
Entrecot Vaca a las Brasas con su guarnicion
Saltado Peruano de Taquitos de Solomillo con Verduritas
Secreto Iberico a la Parrilla con Patatas
Steak Tartar de Solomillo de Vaca Madurada
Alérgenos: Mostaza, Soja
Tournedos de Ternera con su guarnicion
Del Mar a tu Plato
Bacalao Crujiente con Miel sobre Verduritas Salteadas
Alérgenos: Pescado, Contiene gluten
Lomo de Ventresca de Atún a la parrilla con Verduritas Salteadas
Alérgenos: Pescado
Pulpo a la brasa con Revolconas, Cebolla frita y Sal negra