Magret de Pato con Puré trufado de Patata y confitura de Frutas del Bosque.
Arroces
Arroz a Banda
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Marisco, Crustáceos, Pescado
Arroz de Secreto Iberico con Mezcla de Setas y Boletus
Min 2 Pax “Muy Importante” El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión. Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Arroz del Señoret
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Pescado, Marisco, Moluscos
Arroz Meloso de Bogavante
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Crustáceos, Marisco, Pescado
Arroz Meloso de Carabineros
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Crustáceos, Moluscos, Marisco, Pescado
Arroz Meloso de Carrillada Iberica Al Oporto y mix de Setas
Min 2 Pax “Muy Importante” El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión. Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Arroz Meloso de Chipirones y Langostinos
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Crustáceos, Moluscos, Pescado
Arroz Negro de Chipirones
Min 2 Pax
“Muy Importante”
El Tiempo de preparación de un arroz es de entre 25 y 35 minutos, tiempo que no podemos regular y pedimos comprensión.
Cuando “esté” el Arroz, es momento de comerlo y disfruten de ello con una calidad excelente...
Alérgenos: Marisco, Pescado
Entrantes
*Servicio de Mesa, pan p.p.
Alérgenos: Contiene gluten, Lácteos, Huevos
Aguacate a las Brasas relleno de Tartar de Atun rojo y Wakame
«Aguacate a las Brasas relleno de Tartar de Atún Rojo y Wakame» es una combinación deliciosa y creativa que combina sabores frescos y marinos con la suavidad del aguacate asado.
Anchoas 00 5Ñ Santoña
Anchoas 00 5Ñ Santoña con pan de cristal y tumaca 6 unid
Alérgenos: Pescado, Contiene gluten
Boquerón en Aceite de Oliva con Ajo y Perejil
Boquerón en Aceite de Oliva con Ajo y Perejil 6 un
Alérgenos: Pescado
Burrata con Tomate de Huerta Confitado y Aceite de Albahaca
Alérgenos: Contiene gluten, Lácteos
Croquetas de Jamon Iberico
Alérgenos: Contiene gluten, Huevos, Lácteos
Croquetas de Rabo de Toro
Alérgenos: Contiene gluten, Huevos, Lácteos
Crujiente de Langostinos con mayonesa de wasabi
Alérgenos: Crustáceos, Contiene gluten, Huevos
Esparrago Triguero a la Parrilla y salsa Romesco
Flores de Alcachofa Confitadas plancha con Foie y Jamon
Alérgenos: Frutos de cáscara, Lácteos
Huevos de Corral Estrellado, Jamón, Patatas y Sal Negra
Alérgenos: Huevos
Pastel de Cabracho con Pan tostada
Alérgenos: Pescado, Marisco, Huevos, Lácteos
Provolone Sobre Tartar de Tomate Paleta Iberica Y Tomate seco
Alérgenos: Contiene gluten, Lácteos
Tabla de Quesos Nacionales
Alérgenos: Contiene gluten, Frutos de cáscara, Lácteos
Nuestras Ensaladas
Ensalada Asadillo de Pimientos, Tomate Rosa
Ensalada Asadilla de Pimientos, Tomate Rosa y Ventresca de Atun
Alérgenos: Pescado, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos
Ensalada Saquitos Queso Cabra Crumble Manzana
Alérgenos: Contiene gluten, Huevos, Lácteos, Frutos de cáscara
Parrilla de Verduras y Frutas con Salsa Romescu
Carnes Nuestra Especialidad
Carrilleras de Vaca vieja al Vino de Rioja Alavesa
Suave y delicada, con una jugosidad que se deshace en la boca gracias a la cocción lenta y prolongada. El vino tinto de Rioja Alavesa aporta una complejidad de sabores, combinando notas frutales y terrosas que se entrelazan con la carne, dándole una profundidad única
Alérgenos: Contiene gluten, Dióxido de azufre y sulfitos
Chuletitas Lechal con su Guarnicion
Chuleton de Vaca Premium, Patatas y Guarnicion (2pax)
Precio Variable Según Peso
Chuleton Ternera a las Brasas
Chuleton de ternera de Avila a las brasas con patatas y pimientos padron. Precio por KG
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